The PUB Praha 1

Jídelní lístek

PUB SPECIALITA MĚSÍCE:

The PUB "Black Mamba" Burger - možno objednat i vegetariánskou verzi naše sezamová bulka, 150g mletého hovězího, jalapenos majonéza, karamelizovaná cibulka, dýňové chutney, beraní rohy, okurky, čedar, ledový salát, rajče, hranolky A(1,3,5,7,9) 1ks 355 Kč

PŘEDKRMY A MALÁ JÍDLA K PIVU A VÍNU:

Bramborové lupínky s pažitkovou zakysanou smetanou (A7) 130g 145 Kč

Buřty na černém pivě pikantní zelenina, chléb (A1,7) 150g 165 Kč

Smažené jalapeňos v sezamové strouhance, plněné čedarem, pažitkový dip (A1,3,7) 150g 170 Kč

Norimberské klobásky na grilu salátek z kysaného zelí, medová hořčice, chléb (A1,9,10) 150g 175 Kč

Marinované sýry (Niva, Eidam, Hermelín) s grilovanou paprikou a konfitovaným česnekem, chléb (A1,7) 150g 175 Kč

Cibulové kroužky v pivním těstíčku, česnekový dip, BBQ omáčka (A1,3,7) 500g 180 Kč

Nachos chipsy z kukuřičné tortilly s horkým čedarem a naší pikantní salsou (A1,7) 120g 195 Kč

Kuřecí nugetky omáčka sweet & sour (A1,3,7,10) 150g 205 Kč

Batátové hranolky dip z modrého sýra, zelenina crudité (A7,9) 200g 205 Kč

Bacon cheese hranolky křupavá slanina, čedarová omáčka (A7) 150g 225 Kč

Chilli cheese hranolky trhané hovězí maso, jalapeňo papričky a čedar (A7) 250g 245 Kč

Nachos s trhaným masem trhané hovězí maso 100g, čedar, jalapeňos, koriandr (A1,3,7,9) 220g 255 Kč

Tatarák z mladého býčka námi namíchaný, česnek, topinky 6ks (A1,3,10) 150g 295 Kč

Oříšky dle nabídky - mandle, pistácie, arašídy, kešu (A5,6,8) 1bal 95 Kč

POLÉVKY:

Silný hovězí vývar s masem, zeleninou a celestýnskými nudlemi A(1,3,7,9) 0,3l 115 Kč

Gulášová s grenailemi a čerstvým libečkem (A1,9) 0,3l 125 Kč

Polévka dne zeptejte se prosím obsluhy na aktuální nabídku 0,3l 75 Kč

SALÁT A WRAPY:

Trhané listové saláty s cherry rajčaty a mini mozzarellou čerstvá bazalka, vinaigrette, balsamiková redukce (A7,9) 300g 235 Kč

Wrap se 150g kuřecího masa tortilla s bylinkovou majonézou, ledový salát, paprika, okurka, rajče, slanina, hranolky, česnekový dip (A1,7,9,10) 250g 305 Kč

Wrap se 150g trhaného vepřového masa tekutý čedar, ledový salát, paprika, okurka, rajče, nachos (A1,7,9,10) 250g 335 Kč

Quesadilla Quattro Formaggi tortilla, nachos, pikantní rajčatová salsa (A1,3,7,9) 250g 335 Kč

THE PUB MENU:

Mac and Cheese těstoviny s čedarovou omáčkou, slanina, smažená cibulka (A1,7) 250g 235 Kč

Smažený sýr Eidam pažitkové brambory, naše tatarka (A1,3,7,9.10) 150g 255 Kč

Bramborák Křupan se 130g trhaného BBQ vepřového masa, marinovaná červená cibulka, Sriracha majonéza (A1,3,5,9,10) 1ks 275 Kč

Fish & Chips treska v pivním těstíčku, hranolky, naše tatarka (A1,3,4,10) 150g 275 Kč

Smažený řízek - vepřový nebo kuřecí pažitkové brambory, citron (A1,3,7,9,10) 200g 295 Kč

Pivovarský guláš z hovězí plece, marinovaná cibulka, houskové knedlíky (A1,3,7,9) 180g 315 Kč

Špíz z vepřové panenky paprika, červená cibule, slanina, lanýžová bramborová kaše (A1,7,9) 200g 325 Kč

Pomalu pečené vepřové koleno v černém pivu cca 1,4kg s křenem, hořčicí a vlastní šťávou, chléb (A1,7,10) 1ks 395 Kč

Pomalu pečená vepřová žebra v naší BBQ marinádě s pečenými grenailemi, česnekový dip, salát coleslaw (A7,9,10) 500g 385 Kč

Grilovaný kuřecí steak s grilovanou zeleninou a batátovými hranolky (A9) 200g 395 Kč

Hovězí rump steak steak z horní části zadní kýty, fazolky na česneku, grenaile, pepřová omáčka (A7) 200g 365 Kč

Hovězí rump steak steak z horní části zadní kýty, fazolky na česneku, grenaile, pepřová omáčka (A7) 300g 545 Kč

Masový mix grill hovězí rump steak, vepřová panenka, kuřecí prso, grilovaná zelenina, grenaile, pepřová omáčka (A7,10) 300g 425 Kč

Double Masový mix grill hovězí rump steak, vepřová panenka, kuřecí prso, grilovaná zelenina, grenaile, pepřová omáčka (A7,10) 600g 835 Kč

KŘÍDLA:

Salt & Pepper křídla zelenina crudité, dip z modrého sýra, salát coleslaw (A1,3,7,9,10) 500g 315 Kč

Buffalo křídla zelenina crudité, dip z modrého sýra, salát coleslaw (A1,3,7,10,12) 500g 325 Kč

BBQ křídla zelenina crudité, dip z modrého sýra, salát coleslaw (A1,3,7,9,10) 500g 325 Kč

Sweet & Sour křídla zelenina crudité, dip z modrého sýra, limetka, salát coleslaw (A1,3,5,7,9,10) 500g 335 Kč

Variace kuřecích křídel 250g Salt & Pepper, 250g Buffalo, 250g BBQ, 250g Swet & Sour, zeleninové crudité, dip z modrého sýra, rozpečená bageta, salát Coleslaw (A1,3,7,10) 1000g 695 Kč

BURGERY:

(všechny burgery připravujeme z masa českých certifikovaných chovů, úprava masa MEDIUM, ke všem servírujeme bramborové hranolky. Lze objednat i vegetariánskou variantu. Rádi Vám připravíme i DOUBLE Burger za příplatek +90,-)

The PUB Classic hovězí Burger naše sezamová houska, burger ze 150g mletého vyzrálého hovězího masa, ledový salát, pepřová majonéza, slanina, rajče, karamelizovaná červená cibulka, sýr Gouda (A1,3,7,9,10,11) 1ks 345 Kč

The PUB Chicken Burger naše sezamová houska, burger ze 150g smaženého mletého kuřecího masa, tatarka, rajče, salátová okurka, ledový salát (A1,3,7,10) 1ks 345 Kč

The PUB Texas BBQ hovězí Burger naše sezamová houska, burger ze 150g mletého hovězího masa, BBQ omáčka, hořčičná majonéza, slanina, ledový salát, nakládaná okurka, rajče, sýr čedar (A1,3,7,9,10,11) 1ks 350 Kč

The PUB Cheese Burger naše sezamová houska, burger ze 150 g mletého vyzrálého hovězího masa, hořčičná majonéza, ledový salát, červená cibule, pečená slanina, sýr čedar (A1,3,7,9,10,11) 1ks 355 Kč

The PUB Chilli hovězí trhaný Burger naše sezamová houska, 150g trhaného, pomalu taženého hovězího krku, jalapeňo papričky, chipotle majonéza, slanina, ledový salát, sýr čedar (A1,3,7,9,10,11) 1ks 355 Kč

The PUB Mexičan Burger naše sezamová houska, burger ze 150g trhaného vepřového masa, guacamole majonéza, tekutý čedar, ledový salát, rajče, salátová okurka, červená cibulka, jalapeňos (A1,3,7,9,10,11) 1ks 360 Kč

The PUB Wagyu Burger naše sezamová houska, burger ze 150g mletého vyzrálého hovězího masa & Wagyu loje, lanýžová majonéza, rukola, rajče, slanina, sýr Gouda (A1,3,7,9,10,11) 1ks 365 Kč

VELKÉ TALÍŘE:

Talíř pro 1 100g vepřová žebra v naší BBQ marinádě, 100g trhané vepřové maso, 130g papriková klobása, 100g Norimberské klobásky, hořčice, křen, salátek z kysaného zelí, chléb (A1,3,7,9,10) 1ks 395 Kč

Talíř pro 2 1ks pečené vepřové koleno, 4ks BBQ křídla, 4ks Buffalo křídla, 4ks Salt & Pepper křídla, nakládaná zelenina, hořčice, křen, dip z modrého sýra, 2ks bylinková bagetka, 4ks chléb (A1,3,7,10) 1ks 765 Kč

Talíř pro 4 1ks pečené vepřové koleno, 10ks BBQ křídla, 10ks Buffalo křídla, 100g trhané hovězí maso, 500g vepřová žebra v naší BBQ marinádě, salát Coleslaw, pečené grenaille, 6x chléb (A1,3,7,10) 1ks 1 515 Kč

Variace smažených vepřových a kuřecích řízečků nakládané okurky, citron, chléb (A1,3,7,10) 1kg 1 450 Kč

DEZERT

Čokoládový fondán s vanilkovou zmrzlinou a pomerančovým karamelem A(1,3,7) 1ks 145 Kč

PŘÍLOHY:

(podáváme pouze k hlavnímu jídlu)

Vařené brambory (A7) 150g 65 Kč

Hranolky 150g 75 Kč

Pečené grenaille s česnekem a bylinkami 150g 75 Kč

Restované fazolky se slaninou a česnekem 150g 85 Kč

Salát Coleslaw (A3,10) 100g 85 Kč

Grilovaná zelenina (A9) 150g 85 Kč

Rozpečená bylinková bageta (A1,3,7) 1ks 75 Kč

Topinky s česnekem (A1) 6ks 65 Kč

Pečivo (A1,A3,A7) 6ks 45 Kč

OMÁČKY TEPLÉ:

Pepřová (A1,3,7,9,10) 50g 45 Kč

Cheddarová (A1,3,7) 50g 45 Kč

OMÁČKY STUDENÉ:

Tatarská omáčka (A3,7,10) 50g 45 Kč

Texas smokey BBQ (A7,10) 50g 45 Kč

Majonéza (A3,7,10) 50g 45 Kč

Česnekový dip (A7) 50g 45 Kč

Hořčičná majonéza (A3,10) 50g 45 Kč

Dip z modrého sýra (A7) 50g 45 Kč

Tomatová salsa 50g 45 Kč

Kečup Heinz 50g 45 Kč

Hořčice (A10) 50g 45 Kč

Nápojový lístek

PIVO ČEPOVANÉ:

pro členy The PUB Club na všechna piva 15% sleva

Pilsner Urquell, světlý ležák nepasterizovaný - pivo z tanku (A1) 0,5l 89 Kč

Pilsner Urquell, světlý ležák nepasterizovaný - pivo z tanku (A1) 0,3l 65 Kč

Velkopopovický Kozel světlý 11* ležák, plnější chuť ze tří druhů sladu a jemné hořkostí (A1) 0,5l 79 Kč

Velkopopovický Kozel světlý 11* ležák, plnější chuť ze tří druhů sladu a jemné hořkostí (A1) 0,3l 59 Kč

Velkopopovický Kozel Černý, tmavé výčepní pivo jemně nasládlá karamelová chuť (A1) 0,5l 79 Kč

Velkopopovický Kozel Černý, tmavé výčepní pivo jemně nasládlá karamelová chuť (A1) 0,3l 59 Kč

Birell Pomelo & Grep míchaný nápoj z nealkoholického piva (A1) 0,5l 69 Kč

Birell Pomelo & Grep míchaný nápoj z nealkoholického piva (A1) 0,3l 49 Kč

Volba Sládků každý měsíc nové pivo na čepu (A1) 0,4l 85 Kč

CIDER:

Frisco Apple Cider (A1) 0,4l 85 Kč

PIVO LAHVOVÉ:

Birell, světlé nealkoholické pivo (A1) 0,3l 59 Kč

Birell Polotmavý, polotmavé nealkoholické pivo (A1) 0,3l 59 Kč

BÍLÁ VÍNA:

Rulandské Šedé, Moravské zemské víno (CZ vinařství Sedlák - suché) (A12) 0,15l 85 Kč

Grüner Veltliner Ried Haidsatz (AT Hebenstreit Weinviertel - suché) (A12) 0,15l 95 Kč

Chardonnay Signature, Famille Bougrier (FR Val de Loire - suché) (A12) 0,15l 105 Kč

Rulandské Šedé, Moravské zemské víno (CZ vinařství Sedlák - suché) (A12) 0,75l 415 Kč

Grüner Veltliner Ried Haidsatz (AT Hebenstreit Weinviertel - suché) (A12) 0,75l 465 Kč

Chardonnay Signature, Famille Bougrier (FR Val de Loire - suché) (A12) 0,75l 525 Kč

RŮŽOVÉ VÍNO:

Merlot Pozdní sběr (CZ Stará vinice Popice - polosuché) (A12) 0,15l 95 Kč

Merlot Pozdní sběr (CZ Stará vinice Popice - polosuché) (A12) 0,75l 465 Kč

ČERVENÁ VÍNA:

Merlot IGT (IT Villa Teresa) (A12) 0,15 95 Kč

Primitivo Salento IGP (IT Cantine De Falco - suché) (A12) 0,75l 465 Kč

Chateau Belair–Coubet (FR Cotes de Bourg AOC) (A12) 0,75l 525 Kč

PROSECCO, CHAMPAGNE:

Prosecco Frizzante DOC (T Villa Cornaro) (A12) 0,1l 75 Kč

Prosecco Frizzante DOC (T Villa Cornaro) (A12) 0,75l 545 Kč

Moet Chandon Brut (FR Champagne) (A12) 0,75l 1 975 Kč

NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE:

Domácí ledový čaj 0,4l 69 Kč

Domácí malinová limonáda 0,4l 69 Kč

Coca-Cola Zero, Coca-Cola 0,33l 69 Kč

Fanta pomeranč 0,33l 69 Kč

Sprite 0,33l 69 Kč

Kinley Tonic Tonic, Ginger Ale 0,25l 69 Kč

Natura perlivá, neperlivá 0,3l 59 Kč

Römerquelle minerální voda perlivá, neperlivá 0,75l 109 Kč

Cappy pomeranč, jablko, hruška, ananas, jahoda, multivitamín, černý rybíz 0,25l 69 Kč

Malinovka 0,4l 50 Kč

Red Bull 0,25l 95 Kč

TEPLÉ NÁPOJE:

Espresso (A7) 7g 55 Kč

Cappuccino (A7) 7g 65 Kč

Latte Macchiato (A7) 7g 65 Kč

Horká Čokoláda (A7) 25g 65 Kč

Čaj dle Výběru (hrnek) 1ks 65 Kč

The PUB Svařené víno (A12) 0,2l 99 Kč

HOT Apple Cider (A1) 0,2l 65 Kč

RUM:

Bacardi Carta Blanca 0,04l 95 Kč

Bacardi Carta Oro 0,04l 105 Kč

Captain Morgan Spiced 0,04l 85 Kč

Mount Gay Black Barrel 0,04l 145 Kč

Diplomatico Reserva 12 y.o. 0,04l 155 Kč

Brugal 1888 Gran Reserva 0,04l 175 Kč

Ron Zacapa Centenario 23 y.o. 0,04l 175 Kč

WHISKY:

Skotská:

Grant´s 0,04l 95 Kč

Johnnie Walker Red 0,04l 95 Kč

Monkey Shoulder 0,04l 105 Kč

Chivas Regal 12 y.o. 0,04l 145 Kč

Irská:

Tullamore Dew 0,04l 95 Kč

Tullamore Dew Honey 0,04l 95 Kč

Tullamore Dew Cider Cask 0,04l 105 Kč

Tullamore Dew XO 0,04l 115 Kč

Single Malt Whisky:

Tullamore Dew 12 y.o. 0,04l 135 Kč

Tullamore Dew 14 y.o. 0,04l 175 Kč

Glenfiddich 12 y.o. 0,04l 145 Kč

Glenfiddich 15 y.o. 0,04l 175 Kč

Americká:

Jack Daniel´s 0,04l 105 Kč

Jack Daniel´s Honey 0,04l 105 Kč

GIN:

Hendrick's 0,04l 105 Kč

Bombay Sapphire 0,04l 95 Kč

TEQUILA:

Blanco, Reposado 0,04l 105 Kč

VODKA:

Reyka 0,04l 115 Kč

Skyy 0,04l 95 Kč

LIKÉRY a DESTILÁTY:

The PUB Trnkovice - pálenka z planých trnek 0,04l 95 Kč

R. Jelínek Meruňkovice 0,04l 105 Kč

R. Jelínek Hruškovice 0,04l 95 Kč

Fernet Stock / Citrus 0,04l 75 Kč

Becherovka / Lemond 0,04l 85 Kč

Jägermeister 0,04l 105 Kč

Jägermeister Orange 0,04l 105 Kč

Jägermeister Scharf 0,04l 105 Kč

Jägermeister Manifest 0,04l 155 Kč

Bailey´s (A7) 0,04l 95 Kč

Kahlúa 0,04l 95 Kč

Sambuca 0,04l 95 Kč

Absinth 70% 0,04l 95 Kč

COGNAC a METAXA:

Remy Martin V.S.O.P. 0,04l 165 Kč

Metaxa 5* 0,04l 85 Kč

Metaxa 7* 0,04l 105 Kč

Metaxa 12* 0,04l 145 Kč

NEALKOHOLICKÉ MÍCHANÉ NÁPOJE:

Virgin The PUB Power bag aloe vera, chia semínka, yuzu pyré, pomeranč, citron, limeta, zázvor, máta, soda, led
195 Kč

Virgin Mojito 2cl monin lime juice, třtinový cukr, čerstvá máta, soda, led
185 Kč

Virgin Colada 2cl kokosový sirup, 20cl ananasový juice, 2cl smetana (A7)
185 Kč

ALKOHOLICKÉ MÍCHANÉ NÁPOJE:

The PUB Power bag 4cl VODKA, nebo TEQULA, nebo GIN, nebo RUM aloe vera, chia semínka, yuzu pyré, pomeranč, citron, limeta, zázvor, máta, soda, led
215 Kč

Mojito 4cl bílý rum, 2cl monin lime juice, třtinový cukr, čerstvá máta, soda, led
195 Kč

Raspberry Mojito 4cl bílý rum, maliny, třtinový cukr, čerstvá máta, soda, led
205 Kč

Ginger Monkey 4cl Monkey Shoulder, 12cl Ginger ale, pomeranč, led
175 Kč

Captain Morgan Spiced s Colou 4cl captain morgan spiced, 15cl coca-cola, limeta, led
165 Kč

Tequila Sunrise 4cl tequila blanco, 20cl cappy pomeranč, 2cl grenadina, led
185 Kč

Long Island Ice Tea 2cl vodka, 2cl tequila blanco, 2cl bílý rum, 2cl bombay gin, 2cl triple sec, 2cl citronová šťáva, 15cl coca-cola, led
245 Kč

Caipirinha 4cl cachaca, 1/2 limety, třtinový cukr, ledová tříšť
195 Kč

Cuba Libre 4cl bílý rum, 20cl coca-cola, limety, limetový sirup, led
185 Kč

Grant´s & Coke 4cl grant´s, 20cl coca-cola, limeta
165 Kč

Hendrick´s Gin & Tonic 4cl hendrick´s gin, 25cl kinley tonic, okurka
185 Kč

Gin & Tonic 4cl bombay gin, 20cl kinley tonic, okurka
175 Kč

Wings 4cl vodka, 1ks red bull, led
185 Kč

Moscow Mule 4cl vodka, 1ks Ginger Beer, limeta, led
165 Kč

Pina Colada 4cl bílý rum, 2cl kokosový sirup, 20cl ananasový juice, 2cl smetana (A7)
195 Kč

Aperol Spritz 6cl Aperol, 10cl prosecco, soda, pomeranč, led
165 Kč

The PUB Bloody Mary bag 4cl vodka, 25cl tomat juice, koření, tabasco, limeta, led
175 Kč

Skinny Bitch 4cl vodka, limeta, soda, led
135 Kč

SHOOTERS:

The PUB Green Lantern 2cl sambuca, 2cl absinth, Tabasco, limeta (A7)
145 Kč

B52 2cl kahlua, 2cl bailey´s, 1cl absinth (A7)
145 Kč

Chupito 4cl vodka, 1cl lime juice, koktejlová třešeň
135 Kč

Kamikadze 2cl vodka, 1cl lime juice, 2cl triple sec
135 Kč

MAXI DRINKS:

Maxi Cuba Libre (8x Cuba Libre) 32cl bílý rum, 160cl coca-cola, limety, limetový sirup, led
1 450 Kč

Maxi Mojito (8x mojito) 32cl bílý rum, 16cl monin lime juice, třtinový cukr, čerstvá máta, soda, led
1 550 Kč

SUVENÝRY - MERCHANDISING:

Sklenice 0,5l s logem The PUB
70 Kč

Pivní odnoska 1,5l s logem The PUB
10 Kč

Tričko The PUB
199 Kč

Věrnostní Karta The PUB Club
10 Kč

Hrnek s logem The PUB
80 Kč

SEZNAM ALERGENŮ:

podle nařízení EP a Rady (EU) č. 1169/2011, platného od 13.12.2014

OBILOVINY OBSAHUJÍCÍ LEPEK pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybrydní odrůdy a výrobky z nich A1

KORÝŠI a výrobky z nich A2

VEJCE a výrobky z nich A3

RYBY a výrobky z nich A4

JÁDRA PODZEMNICE OLEJNÉ (ARAŠÍDY) a výrobky z nich A5

SÓJOVÉ BOBY (SÓJA) a výrobky z nich A6

MLÉKO a výrobky z něj (včetně laktózy) A7

SKOŘÁPKOVÉ PLODY mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich A8

CELER a výrobky z něj A9

HOŘČICE a výrobky z ní A10

SEZAMOVÁ SEMENA (SEZAM) a výrobky z nich A11

OXID SIŘIČITÝ A SIŘIČITANY v koncentracích vyšších než 10mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO2 A12

VLČÍ BOB (LUPINA) a výrobky z něj A13

MĚKKÝŠI a výrobky z nich A14

The PUBPraha 1

Vlastnoruční čepování

Domácí burgery

Vymazlené polední menu

Neopakovatelná atmosféra

Zahrádka ve dvoře

Pilsner Urquell z tanku

Virtuální prohlídka

Menu vyladěné k pivu